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POLLO A LA MANTEQUILLA

13,50 

Pollo tierno deshuesado cocinado con una rica salsa de Tomate, Anacardo, Mantequilla y Salsa de Nata.

 

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El pollo con mantequilla (o murgh makhani) es un plato indio del Panyab, popular en países de todo el mundo. Los orígenes del pollo con mantequilla pueden seguirse hasta el Bombay de la época del imperio mongol.​ Aunque la receta general del plato es muy conocida, el sabor final puede variar de un restaurante a otro, incluso dentro de la India. El pollo con mantequilla suele servirse con naan, roti, parathas o arroz hervido. A veces se confunde con el pollo tikka masala.

 

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