Las Samosas son unas empanadillas de forma triangular típicas de la cocina hindú. Se preparan con una masa muy fina, que al freírla queda muy crujiente. Se suele rellenar con verduras condimentadas con una mezcla de especias como curry, cúrcuma y jengibre entre otros, y también existen las variedades de carne.
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SAMOSA | SAMOSA VEGETAL, SAMOSA DE CARNE |
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